魚からはじめる食育のすすめ
日本さかな検定 企画委員長
服部 幸應

日本の宝、魚のうま味と粋を味わうべし
ととけん応援団長
小泉 武夫
"ととけん"で目からウロコのお魚との出会いを!
ととけん応援団
さかなクン
ととけん情報ファイル2011年
魚食から遠ざかる日本人、「さかなの国、ニッポンの危機」
日本さかな協会編
ととけん協力
大日本水産会 全国水産物商業協同組合連合会